Regały sklepowe w sklepie samoobsługowym powinny być ustawione w taki sposób, ażeby klienci, którzy robią w tym sklepie zakupy, mogli się wśród nimi swobodnie przemieszczać. Odległość między regałami sklepowymi musi być wystarczająca, by osoby poruszające się wózkami sklepowymi mogły się swobodnie mijać. Oprócz tego istotna jest również nośność, którą mają meble do sklepu spożywczego.

Choć asortyment w sklepie spożywczym nie jest zwykle tak ciężki, jak w sklepach budowlanych, zwykle półki są kompletne i muszą być wystarczająco trwałe, by ten towar utrzymać. Zwykle niewielką wagę przywiązuje się do tego, jak wyglądają. Mają być trwałe i trwałe. Do tego ważne jest też to, aby łatwo można było je wyczyścić. Najczęściej w sklepach spożywczych używa się dwa rodzaje regałów, czy półek: drewniane a także metalowe. Znacznie częściej kupuje się te drugie, ponieważ w sytuacji, czy coś się na nie rozleje, o sporo łatwiej można je wyczyścić. Prócz tego regały sklepowe muszą posiadać miejsce na to, ażeby przyczepić do nich cenówkę. Obowiązkiem właścicieli sklepów jest umieszczanie wszystkich cen przy towarze, który jest sprzedawany. A przy tym do regałów przykręcane są czytniki cen, z których też mogą skorzystać w trakcie zakupów klienci. W sytuacji sklepów spożywczych oprócz regałów kupuje się też lady chłodnicze do sklepu, w których przechowywana będzie żywność wymagająca trzymania w lodówce. W ladach chłodniczych ląduje więc nabiał, produkty mięsne a także niektóre warzywa. Zdarza się, że zamiast lad chłodniczych kupuje się regały chłodnicze, które są przeszklone i wówczas klienci sami korzystają z nich w trakcie zakupów. Sklepowe chłodnie i lodówki muszą być dobrze oświetlone. Towar, który jest na półce bardzo dobrze wyeksponowany, dużo lepiej się sprzedaje. Na prawdę bardzo często w pewnych przypadkach drzwi takich lodówek w niedługim czasie po ich umieszczeniu w sklepie, nie domykają się. To sprawia, że lodówki zużywają znacznie więcej energii. Zarządcy sklepów powinni dbać o to, ażeby te drzwi domykały się i w razie awarii naprawiać usterkę drzwi.

Zobacz: wyposażenie dla drogerii.